【無料】専門家による無料相談を実施しています。無料相談の申込はこちらからお願いします！ 子供の頃「ケーキやさんになりたい」と思っていた人も多い人気の仕事ですが、実際にケーキ屋を開業するには何がど...[続きを読む]

牛肉は現代日本人の食生活に非常になじみのある食材となっており、すき焼き・しゃぶしゃぶ料理もポピュラーなメニューとして定着しています。また近年では野菜にこだわったり、豚肉などを使い「ヘルシーさ」を打ち出...[続きを読む]

パスタ専門店を開業するのに必要な資格・手続きや、開業に必要な資金調達方法などについて解説していきます。   [toc] パスタの種類 パスタにはさまざまな形のものがつくられて...[続きを読む]

スポーツバーは、スポーツカフェとも呼ばれ、サッカーや野球などのスポーツを観戦するための大画面テレビを設置し、飲酒・飲食とともに観戦のできる環境を提供する飲食店です。 スポーツバーの業態としては、...[続きを読む]

クセのある味や風味に虜になる人も多いエスニック料理ですが、今回は、エスニック料理店での開業について解説していきます。 [toc] そもそもエスニック料理店とは？ 「エスニック」には「民族的な」と...[続きを読む]

串揚げ（串かつ）店は、3等立地の10坪からでも開業でき、低投資で出店可能です。今回は、串揚げ（串かつ）店での開業について解説していきます。 [toc] 串揚げ（串かつ）について 肉や魚介、野菜な...[続きを読む]

パイやケーキなど、小麦粉の生地を使った洋菓子を提供するパティスリー。独立開業して自分の店を持ちたいという人も多くいるかと思います。 今回は、パティスリーでの開業について解説していきます。 ...[続きを読む]

韓国料理・韓国焼肉店は、グルメブームを背景にエスニック料理や無国籍料理など珍しい味や食材を味わいたいという消費者が増加傾向にあると言われています。 今回は、韓国料理店での開業について解説していき...[続きを読む]

日本人のソウルフードと言っても過言ではない、おにぎり。朝ごはんとして、外に持ち出すお弁当として、あるいは夜食として、おにぎりは老若男女問わず、幅広く愛されている食べ物です。人気がある具は、鮭、ツナマヨ...[続きを読む]

ケバブはトルコの伝統的なファストフードです。ピタパンという薄いパンに肉、野菜、ソースを挟んで食べます。ケバブと言えば店頭で大きな肉を焼いている光景を思い浮かべる方も多いでしょう。 今回は、ケバブ...[続きを読む]