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新着記事

飲食業を移動販売で行うメリットとは？

開業準備・計画作り

移動販売といえば「飲食関連」が代表的です。飲食系移動販売で、主に該当される店舗には、お弁当屋・クレープ屋・焼鳥屋・たこ焼き屋・焼き芋屋などが挙げられます。そこで今回は、飲食業を移動販売で行うメ...[続きを読む]

飲食店における回転率と客席稼働率を高めて売上増加するポイントを解説

飲食店の売上を上げる構成として、3つの方法があり、「集客数を増やす」「客単価を上げる」「回転率を高める」です。その中で、飲食店における回転率とは、1日当たりで何回お客様が入れ替わったのかを示す...[続きを読む]

飲食店の「常連客」を増やすメリットや増やす方法をご紹介

集客・販売促進

飲食店が効果的に売り上げを伸ばすためには、「常連客」の獲得が欠かせません。なぜなら、常連客は新規顧客と比較してコストを抑えて集客できる上、口コミや紹介などによる新規顧客獲得の相乗効果も期待できるからで...[続きを読む]

飲食店のお店の入りたくなる外観・外装の作り方とは？

内装・外装

飲食店を開業する時、内装デザインの事ばかりで外観・外装デザインの事は考えていますか？どんなに素敵な内装でもお客さんが入ってこなければ意味がありません。お店の外観・外装は集客の有無を左右する非常に重要な...[続きを読む]

【飲食店開業予定者必読！】創業融資の必須要件　自己資金の増やし方

創業融資を受けるには、いくら自己資金が手元にあるのかが大変重要になります。創業融資の代表的な金融機関である日本政策金融公庫や自治体が実施している制度融資など、自己資金が多いほど審査に通りやすいのが現状...[続きを読む]

TikTokビジネスアカウント作成方法や飲食店の集客にTikTokがおすすめの理･･･

集客・販売促進

「TikTok売れ」として言語化されたことでTikTokに商品やサービスを紹介するレビュー動画が増加し、TikTokで売れる商品のジャンルも、ますます多様化しました。今回は、TikTokビジネ...[続きを読む]

飲食店経営者必読！飲食店経営を行っていくうえで必要なリスクヘッジ方法について解説

飲食店を経営していくには、様々な危険を予測し、その危険を回避する対策を図らなければなりません。そこで今回は、飲食店経営を行っていくうえで必要なリスクヘッジ方法について解説していきます。そも...[続きを読む]

飲食店の電話対応の基本について解説

飲食店において電話応対がどのように行われるのかによって、その店の印象が左右されます。たとえば、感じの良い電話応対をする店だと「教育が行き届いている」というイメージを受けますし、お客様も要望を言いやすく...[続きを読む]

飲食店を住宅街に出店するメリット・デメリットについて解説

新型コロナウイルスの影響は現在も続いており、ウィズコロナに合わせたサービスや業務形態にシフトチェンジしている業界がほとんどです。その中で従来人気だった繁華街やビジネス街ではなく、住宅街への出店する店舗...[続きを読む]

ケーキ屋での開業について～必要資格や開業資金など～

業態別　飲食店開業

【無料】専門家による無料相談を実施しています。無料相談の申込はこちらからお願いします！子供の頃「ケーキやさんになりたい」と思っていた人も多い人気の仕事ですが、実際にケーキ屋を開業するには何がど...[続きを読む]

飲食店探訪日記

【新宿区神楽坂エリア】ブラッスリークルール編（飲食店探訪日記）

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