飲食店は開業後に売上が安定的に立つようになるまでの期間は耐え続けなくてはならないため、開業費用は極力抑えたいところです。そんな時におすすめなのが中古の機器や設備を再利用する方法です。 そこで今回...[続きを読む]

ケーキ屋・洋菓子店を開業する際に、必ず設備や厨房機器は必要となってきます。そこで今回は、ケーキ屋・洋菓子店に揃えるべき設備や厨房機器について解説します。 [toc] ケーキ屋・洋菓子店に揃えるべき...[続きを読む]

パン屋をオープンし、毎日おいしいパンを作るためには厨房機器が必要になります。 今回は、パン屋開業に必要な厨房機器をご紹介します。 [toc] パン屋の基本的な厨房機器 まずパン屋に必要な厨...[続きを読む]

ラーメン屋の開業に際し、必要な厨房機器はたくさんあります。機器を揃えるにあたって、必要な機器をうっかり見落としており直前で揃えるなんてことは避けたい所です。 そこで今回は、ラーメン屋を開業するの...[続きを読む]

飲食店を開業するのには必ず揃えなくてはいけないのは厨房機器ですが、リースで入手するという方法があります。購入するのであれば分かりますが、リースのそもそもの仕組みが分からないという方もいます。 今...[続きを読む]

厨房設備を揃える際、どれぐらいの機器が必要なのだろうと疑問に思うことがあるかもしれません。 今回は、一般的に飲食店開業する際に必要な厨房設備（機器）をご紹介します。 [toc] 飲食店で必ず...[続きを読む]